五金进入2月下旬，国内生猪市场呈现波动上涨态势。春节后，猪价曾短暂触底，但随着二次育肥（二育）入场增加，需求有所改善，养殖户节后出栏意愿减弱，标猪价格逆势上涨。截至当前，本月猪价累计上涨0.48元/公斤，南北地区猪价重心有所回升。其中，北方地区标猪报价普遍在14.2~14.8元/公斤，西南和华东地区标猪报价回升至14.75~15.8元/公斤，部分地区标猪价格有“破7入8”的趋势。

　　供应端：据机构调研，本月集团猪企出栏计划调减11.52%，但由于节后需求不足，养殖端出栏节奏偏慢，下旬出栏压力仍然较大。此外，母猪存栏处于高位，标猪供应逐月回升，而本月出栏节奏缓慢，生猪出栏均重不断增加，这将对猪价形成一定抑制。

　　需求端：节后消费需求略有改善，元宵节后学生返校，堂食需求回升，屠宰企业开工率回升至22%~23%，但仍低于春节前一周约30个百分点，低于正常月份约10个百分点。目前猪肉购销整体冷清，批发市场白条购销缓慢，存在剩货压力，主流屠宰企业订单偏少，消费端承接能力不足。

　　综合来看，生猪市场购销基本面仍偏弱，但近期受二育入场积极性支撑，猪价走势偏强。然而，随着华东部分地区标猪实际成交价涨破8元/斤，二育积极性可能受到抑制。此外，随着冷空气影响减弱，月底南北地区气温大幅回升，肥猪需求转差，标肥价差可能走弱，这将进一步抑制二育积极性。养殖户可能会选择逢高出栏获利了结，市场将回归供强需弱的基本格局。

　　本周猪价整体呈现偏强震荡态势，但上涨幅度有限，周度均价环比仍继续下跌。在供应端，二次育肥（二育）的入场为市场提供了一定支撑，同时养殖端有缩量抬价的意愿，使得供应压力有所缓解，推动猪价在本周持续偏强运行。然而，终端市场需求疲软，市场承接能力不足，导致养殖端对后市预期下降，并采取了增量出栏的操作。此外，仔猪价格持续回调，使得二次育肥入场更加谨慎。因此，猪价上涨缺乏有力支撑，本周涨幅不及上周末的跌幅，整体猪价继续下跌。

　　展望后市，预计局部市场仍存在短期反弹上涨的机会，但2月下旬猪价整体仍将呈现偏弱走势，2月份出栏大猪的月度交易加权均价将由涨转跌。在仔猪市场，受大猪价格持续偏弱的影响，预计2月份下半月仔猪价格将继续适度走弱。

　　综合多方面因素，我们预计2025年全年商品大猪的年度加权均价将同比2024年下跌。春节后的2-4月份期间，猪价总体将呈现下跌走势，4月份前后可能出现年内最低点。从5月下半月开始到年末，猪价将总体呈现从底部缓慢小幅回升的态势。预计年内出栏交易均价将在14.2-15.8元/公斤之间波动，年度加权均价在14.5-14.8元/公斤之间，较我们此前的预判上调了0.5-0.7元/公斤。

　　在育肥利润方面，由于预计2025年玉米和豆粕两大主要饲料原料的年度均价将同比继续下跌，1-5月份期间总体偏弱，而5月前后至9/10月份期间有望呈现上涨态势。综合分析后，2025年全年平均商品猪育肥将继续保持盈利状态（仅针对直接成本），但相比2024年将大幅缩水，可能性极高。部分高成本的集团养殖场可能会出现阶段性亏损，而中小散户由于摊销费用较低，将占据一定优势。

　　本周鸡蛋价格为6.33元/公斤，整体呈现先跌后涨的走势，但周度均价环比仍下跌5.75%。淘汰蛋毛鸡价格为10.14元/公斤，周内价格持续偏弱震荡，环比下跌3.17%。从供应端来看，当前鸡蛋实际产能高于理论值，供应依然充足且过剩【222】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2025年2月22日）。需求端方面，尽管学校开学和企业复工带动消费有所回暖，但仍不及往年同期水平。同时，猪肉和蔬菜价格下跌，削弱了鸡蛋的替代需求，导致各地走货速度放缓，库存积压，进而持续对蛋价施压。不过，部分地区的蛋价跌破饲料成本后，蛋价获得一定支撑，老鸡淘汰速度加快，有效缓解了供应压力。因此，本周蛋价在持续下跌后出现反弹，但周度均价环比仍有所下降。

　　在淘汰鸡市场，由于鸡蛋价格整体偏弱，近期养殖企业淘汰老鸡的现象有所增加。然而，农贸市场需求依旧平淡，屠宰企业采购积极性不高。尽管如此，换羽技术的成熟以及鸡苗价格的持续偏强，促使部分养殖企业计划通过换羽延长饲养周期。本周淘汰鸡价格整体偏弱，整体均价环比略有下调。

　　本周白羽肉毛鸡价格为6.04元/公斤，周内价格持续走低，环比上周下跌4.50%。白羽肉毛鸭价格为6.67元/公斤，周内价格延续弱势，环比上周大幅下跌8.91%。整体来看，鸡肉市场供应过剩，屠宰企业开工率较低，以压价收购为主。同时，饲料价格上涨导致养殖成本上升，养殖户在亏损情况下加快出栏，进一步推动毛鸡价格连续下跌，整体均价较上周继续下移。肉鸭方面，主产区屠宰场主要回收合同鸭，分割品销售不畅，毛鸭价格弱势震荡，均价环比下跌。

　　在鸡苗市场，本周白羽肉鸡苗价格为1.97元/羽，周内价格先涨后跌，整体均价环比上涨6.66%。白羽肉鸭苗价格为2.07元/羽，周内价格偏强震荡，均价环比上涨7.71%。肉种蛋价格为1.53元/枚，周内价格先涨后稳，均价环比上涨7.94%。前期鸡苗价格低位刺激了养殖户补栏，企业排苗计划加快，种鸡场顺势拉涨价格。但随着饲料成本上升和毛鸡价格低位，养殖户为控制成本，补栏积极性有所下降，导致鸡苗价格先涨后跌，整体均价环比止跌回升。鸭苗方面，种禽场有挺价意愿，但养殖端补栏情绪一般，鸭苗价格整体偏强，均价环比止跌上调。

　　4、农业农村部：2月20日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.54元/公斤 比昨天上升0.4%。

　　在广西海和种猪有限责任公司，黎浩源认真听取企业负责人关于企业情况的介绍，详细了解企业生产经营情况、肉猪养殖项目建设情况及后续规划。他指出，广西海和种猪有限责任公司要充分发挥种猪龙头企业带动作用，进一步加强产学研合作，提升育种技术水平，加大品牌建设和宣传力度，同时加快推进年出栏10万头生猪项目建设，争取早日投产发挥效益，推动产业链协同发展，提高企业市场竞争力。

　　在藤县塘步镇南安村苍梧温氏家禽有限公司代养场，黎浩源现场了解“公司＋农户”肉鸡养殖发展情况，仔细听取该公司业务负责人关于家禽代养发展布局、当前发展存在的困难问题以及未来发展规划等情况，他强调，苍梧温氏家禽有限公司要加快推动养殖规划布点，深耕带动中小养殖户发展家禽产业，立足梧州优势区位面向大湾区市场，将家禽产业做大做强。

　　下一步，农业农村部门将继续加强与科技、自然资源、林业等部门沟通协作，做好畜牧业项目建设和产业发展服务指导工作。

　　2月21日，农业农村部召开专题会议，研究部署近期生猪生产和动物疫病防控重点工作。农业农村部副部长张治礼主持会议并讲话。

　　会议认为，生猪是畜牧业生产大头，生猪稳则大盘稳。2024年下半年以来，各级农业农村部门围绕稳生产、稳预期、稳政策、防疫病等工作重点，落细落实生猪稳产保供综合措施，推动产能高位回调并保持在合理区域，实现养殖扭亏为盈，行业系统性金融风险明显降低，生猪疫情形势总体平稳。

　　会议强调，当前全国能繁母猪存栏量已趋近产能调控绿色合理区域上限，新生仔猪数量和中大猪存栏量也处于高位，近期猪价存在下行压力。同时，国内猪病疫情形势依然复杂，境外疫情传入风险长期存在，必须落实落细各项工作措施。要优化市场预警引导，发挥事业单位、科研院所、产业技术体系等作用，引导养殖场户理性控制产能，顺时顺势出栏肥猪。要督促指导各地切实稳定土地、环保、金融等支持政策，落实生猪产能调控实施方案，加强行业风险预警研判，推动防范化解养殖企业金融风险。要强化非洲猪瘟等疫病防控，指导抓好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病等重点猪病免疫，及时做好相关疫苗储备。健全疫情直采直报制度，及时发现、科学研判、快速处置疫情风险隐患。要严防严控坚决守住安全底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为。

　　农业农村部畜牧兽医局、市场司，部属有关事业单位，中国农业科学院兰州兽医研究所负责同志，生猪生产监测预警和动物疫病防控相关专家参加会议。返回搜狐，查看更多