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英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签

2025-02-04 21:57:23
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  英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签五金传染病医生克里斯·范·图勒肯(Chris van Tulleken),其著有《超加工人群》一书,称目前的食品标签系统对消费者来说“无效”且“具有误导性”。

  并且他觉得,不应准许制造商向儿童推销这些产品,也不能在广告中使用人物或者对其做出健康声明。

  当前的食品标签系统包含交通灯方案,此方案通过绿色、琥珀色和红色来表明一种食品在某些饮食指南方面的得分情况。

  然而,批评人士指出,对于其使用没有严格规定,它们或许不能准确反映产品的整体营养成分,并且公众可能普遍不明白其含义。

  对于‘高脂肪、高盐和高糖’(HFSS)的食品,也存在一些广告限制,不过要是一种产品具备其他特质,比如含有蔬菜或者蛋白质,就能够避开这些限制。

英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签(图1)

英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签(图2)

  这些交通灯和高脂肪、高糖和高盐(HFSS)的广告法规已经施行了十多年,在此期间,我们看到儿童和成年人中与饮食相关疾病的发病率在稳步上升。

  虽然他不呼吁在包装上印上癌症患者的图片——像香烟盒有时会有的那样——但他主张采用类似于南美洲,尤其是智利和墨西哥所使用的系统,在那里能够看到某些食品包装的正面有黑色八角形符号。

  “一旦一个产品有了黑色八角形,它就不能有人物,不能有健康声明,不能向儿童推销,”范·图勒肯博士说。

英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签(图3)

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  “这种方法应当是这样:‘我们正面临一场可怕的危机,一个亟待解决的紧急状况,我们需要思考激进的解决办法。’

  工党近期宣布的垃圾食品广告禁令意味着,从明年 10 月起,在晚上 9 点这个分水岭之前于电视上,还有任何时候在网上为‘不太健康’的食品和饮料做广告,都将是不合法的。

  然而,政府自己的影响评估发现,此举可能仅会使儿童的日常饮食每天减少两卡路里——相当于不到十分之一颗果冻糖,批评人士指出,该禁令涵盖了燕麦粥和烤面饼,然而却不包括油腻的香肠卷和馅饼。

  最近的一项研究显示,英国幼儿每天近一半的卡路里来自超加工食品(UPFs),到 7 岁时这一比例升至 59%。

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  在针对 11 至 17 岁年轻人的讲座中,他会探讨我们肠道微生物组的重要性——也就是存在于我们肠道中的“好”和“坏”细菌——以及我们的饮食怎样塑造了我们的进化。

  “本届政府当下正在采取行动,禁止在电视和网络上向儿童投放垃圾食品广告。这是通过我们的《十年健康计划》实现医疗保健重点从疾病治疗转向预防的第一步。

  “我们还限制儿童获取快餐,赋予地方当局权力,阻止在学校附近开设不健康外卖店的申请,并对软饮料行业征税进行审查,以确保其在解决肥胖和高糖摄入所造成的其他危害方面依然有效。”

英国这些不健康加工食品竟要贴烟草式标签(图6)

  食品和饮料联合会的一位发言人说道:“食品和饮料制造商有法律义务在其包装上提供准确的营养信息。

  “交通灯系统提供了关于某些营养素(如脂肪、盐和糖)什么是‘高’水平以及什么是‘低’水平的明确信息。

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